醬燒炒烏龍麵

材料 (1人份)

 ◆ 烏龍麵 1球                                                            ◆ 豬五花肉(切一口大小) 4片  

 ◆ 高麗菜(切塊)  80g                                             ◆ 蔥花  5g 

 ◆ 洋蔥(切絲) 40g                                                    ◆ Otafuku 大阪燒醬 60g       

 ◆ 紅蘿蔔(切片) 20g                                         ◆ Otafuku 魷魚風味天婦羅花10g

 

料理方法
①將平底鍋以中火預熱，炒豬五花肉片。
②將豬五花炒至變色後，放入洋蔥、紅蘿蔔，炒至食材變軟。
③接著依序加入高麗菜、魷魚風味天婦羅花、烏龍麵，拌炒均勻。
④加入大阪燒醬，快速拌炒均勻即可起鍋。
⑤盛盤，撒上蔥花裝飾即完成。

※倒入大阪燒醬後快速拌炒是關鍵，以避免醬汁燒焦。
※使用烤盤料理的情況下，請將溫度設定為200℃

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