泰式奶茶

材料

 ◆ 手標泰式紅茶葉(無色素)………… 30g 

 ◆ 熱水………………………………… 180ml 

 ◆ 飛燕煉乳…………………………… 40ml

 ◆ 三花雀巢奶水……………………… 30ml

 ◆ 手標泰式奶茶專用奶精粉………… 15g

工具

 ◆ 濾茶器

製作步驟

  1. 將茶葉放入濾網,放置在杯子裡,慢慢倒入熱水。
  2. 將茶湯對著茶葉來回對沖5-7次後再浸泡1分鐘,確保茶味完全釋放。
  3. 瀝掉茶葉後,加入煉乳、奶水、奶精粉攪拌混合。
  4. 準備一杯冰塊(建議滿杯),倒入奶茶,即是一杯正宗且合法的泰式奶茶。