材料 (2人份)
◆ 白飯 2碗
◆ 牛肉片 150g
◆ 洋蔥 ½顆
◆ 蛋黃 2顆
◆ 芝麻、芝麻油、紅薑絲 適量
◆ Otafuku 日式炒麵醬 3~4大匙
做法
①將洋蔥切絲(5mm寬)。 ②平底鍋內倒入芝麻油熱鍋，放入牛肉、洋蔥絲翻炒。 ③肉片炒熟後，加入日式炒麵醬快速翻炒。 ④盛兩碗飯，上面鋪上炒好的肉片，撒上芝麻與乾燥生紅薑。 ⑤最後放上一顆蛋黃即完成。
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