公賣局-紹興酒陳年(600G)

商品編號: 390006

▪ 包裝 : 12入/箱　
▪ 規格 : 600ml/罐
▪ 保存期限：3年　
▪ 酒精濃度：15.5％
▪ 產地：台灣
▪ 保存方式：常溫，請存放於陰涼乾燥處，避免陽光直射。

▪陳年紹興酒為典藏熟陳5年以上。
酒體色澤呈明亮琥珀色，酒香氣濃、馥郁芬芳，口感溫柔細緻，為酒中之極品佳釀。
在民國40年代、50年代到60年代是當時總統府的國宴唯一專屬用酒。

商品尺寸、容量、重量如網站所示，但存有極小誤差值，實際規格以現貨為準。

紹興酒（陳年）為風味較為醇厚的料理用酒，酒香濃郁且層次感較明顯，在加熱後能帶出更深層的香氣與風味，適合用於需要風味表現的料理。

・中式餐廳
・熱炒店
・燉煮料理店
・宴席料理

・紅燒料理
・燉煮料理
・三杯料理
・去腥提味

在餐飲料理中，若需要讓料理風味更濃郁、層次更明顯，陳年紹興酒在加熱後能釋放更深層的香氣，特別適合用於燉煮或紅燒類料理，提升整體風味表現。

若餐廳料理偏向重口味或燉煮類型，建議選擇風味較醇厚的陳年紹興酒，相較一般料理酒，更能提升料理層次與香氣深度。

適合需要風味層次與香氣表現的餐廳使用，能滿足多樣中式料理的調味需求。

調味料