真圓壽司米 | 米食家

真圓壽司米(30kg)

商品編號: 010006

產品特色：
黏性佳以及冷飯Q度口感佳，媲美一等壽司米。
適合料理：
適合做壽司、爌肉飯、便當、日式餐盒、日式火鍋
商品尺寸、容量、重量如網站所示，但存有極小誤差值，實際規格以現貨為準。

真圓壽司米為餐飲業常用日料專用米，米粒飽滿、黏性佳，煮熟後口感Q彈且具有良好延展性，即使放冷後仍能維持柔軟口感、不易變硬。
適合需要穩定品質與口感表現的餐廳使用。

適合使用餐廳類型：
・壽司店
・日式料理店
・丼飯店
・連鎖日式餐飲

常見料理用途：
・壽司
・丼飯
・飯糰
・日式定食

如果您的餐廳有外帶、外送或需要提前備料，常遇到米飯放冷後變硬、影響口感的問題。

這款壽司米在冷卻後仍能維持Q彈與柔軟度，能有效提升整體餐點品質與顧客體驗。

在日式料理中，米飯的黏性與保水性會直接影響成品品質，建議選擇具備良好黏性與保水性的壽司米，能讓壽司與丼飯在不同溫度下都維持穩定口感。

真圓壽司米為米食家自有品牌系列，長期供應餐飲業使用，品質穩定、供貨穩定，適合需要穩定出餐與長期合作的店家。

適合日式餐飲使用，兼顧口感與穩定性，為餐廳高頻使用的實用米款之一。