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高永-筍片(12KG)
商品編號: 300034
▪ 包裝 : 12kg/箱
▪ 保存期限：6個月
▪ 保存方式：常溫，請存放於陰涼乾燥處，避免陽光直射。
▪ 天然發酵的酸，無添加醋酸，保有筍干的纖維與濃縮風味，是鹹水雞、佛跳牆...料理等重要食材。
商品尺寸、容量、重量如網站所示，但存有極小誤差值，實際規格以現貨為準。
建議處理方式：
1.筍絲、片、角、茸或筍干先用清水沖洗2-3遍瀝乾
2.水滾川燙3分鐘後瀝乾
3.冷水再清洗一次後瀝乾（酸味即可處理掉）
4.完成後既可進行烹煮
如果筍干覺得酸可於川燙前浸泡30分鐘（浸泡時間長短決定酸度、越久越不酸）
